quarta-feira, 27 de maio de 2009

Pão Integral Caseiro



.:.Pão Integral Caseiro.:.

::Ingredientes::
400ml de água morna
02 tabletes de fermento fresco para pão
100ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia
1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
1 xícara (café) de semente de linhaça
2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
farinha de trigo branco até dar o ponto


::Modo de fazer::

Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
e amasse até o fermento derreter.
Acrescente os outros ingredientes
Em uma superfície lisa e enfarinhada
sove bem a massa.
Deixe crescer até dobrar de volume,
modele os pães e coloque em forma
de bolo inglês untada com margarina
e enfarinhada
Deixe crescer novamente
Leve ao forno por 30 minutos
Saboroso e nutritivo!!!

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