Pão Calabresa

.:. Pão Recheado de Calabresa .:.
Ingredientes:
01 colher sopa de açúcar
02 tabletes de fermento biológico(fresco)

ou 10 gramas de fermento seco
03 ovos
01 colher sopa rasa de sal
02 copos de leite morno
01 copo de óleo
01kg.de farinha de trigo

Recheio:

300 gramas de lingüiça calabresa cortada em quadradinhos

1 cebola pequena picadinha

1 tomate sem sementes picadinho

1 colher de mostarda

oregano a gosto

Modo de fazer:
Numa tigela grande amassar com um garfo fermento
com o açúcar até dissolver.
Adicionar os ovos, óleo, o sal, o leite misturar

bem e juntar a farinha aos poucos até dar ponto.
Amasse bem deixe descansar por 10 minutos,

abra a massa espalhe o recheio enrole os pães

e faça alguns cortes em diagonal,deixe dobrar de volume.
Pincele com um ovo inteiro batido, leve ao forno pré aquecido,
deixe assar por 30 minutos ou até dourar.